WAT TE DOEN IN SAN SEBASTIAN

San Sebastián, gelegen aan de kust van Noord-Spanje, is een stad die elke fijnproever of foodie minstens één keer in zijn leven moet bezoeken (voor een eetvakantie jaaa!). Met zijn weelderige stranden, charmante oude stad en vooral de rijke culinaire tradities, is San Sebastián een paradijs voor liefhebbers van lekker smikkelen. Hieronder deel ik mijn favoriete plekjes en wat te doen in deze fantastische stad. Geloof me, je zult me later dankbaar zijn!

Wat te doen in San Sebastian

San Sebastián is wat mij betreft een stad die je niet snel zult vergeten. Baskenland heeft een hele andere vibe dan de rest van Spanje en kan ik bijna wel uniek noemen. Ik zou zeker nog eens terugwillen om hier wat langer te blijven (en zodat ik nog meer lekkers kan proeven!). Dus pak snel je koffers in en bereid je voor op een onvergetelijke culinaire reis. 1. La Viña
Een bezoek aan San Sebastián is niet compleet zonder een stop bij het befaamde La Viña. Dit restaurant staat bekend om zijn "verbrande" Baskische cheesecake, die een heerlijk romige en lichte textuur heeft met een karamelachtige korst. Vergeet niet ook hun huisgemaakte gehaktballetjes te proberen; hier zijn wij twee keer voor teruggekomen! 2. Simona Specialty Coffee Club
Voor een ontspannen brunch en een goed gezet kopje koffie moet je bij Simona Specialty Coffee Club zijn. Dit gezellige café biedt lekkere gerechtjes en verschillende soorten (de naam verklapt het al een beetje) specialty koffie. Een perfecte plek om je dag te beginnen of om even bij te komen na een ochtendwandeling door de stad.3. Casa Vergara 1948
Casa Vergara 1948 is een must-visit tijdens je queeste om zoveel mogelijk pinchos in de stad te proeven. Hier geniet je van juicy oesters en andere heerlijke hapjes. Simpel gezegd: alles hier is hartstikke lekker, dus bestel gewoon van alles en nog wat en kijk wat jouw favorieten zijn! 4. Monte Igueldo
Als je echt even wat anders wil, moet je zeker Monte Igueldo bezoeken. Dit retro pretpark heeft niet alleen hilarische attracties, maar ook een adembenemend uitzicht over het stadje en de kraakhelder blauwe baai. Stap in de bootjes, gil de longen uit je lijf in het houten achtbaantje of verdwaal in het spooky doolhof. Een ding is zeker: wij hebben ons hier kostelijk vermaakt! 5. Borda Berri
Je móét naar Borda Berri als je niet vies bent van een portie risotto. Misschien heb ik hier wel de beste risotto ooit geproefd! De romige textuur en de rijke smaak zijn om nog heel lang van te dromen. Ook het vlees is hier erg goed! 6. Gandarias Jatetxea
Durf je iets nieuws te proberen? Bezoek dan Gandarias Jatetxea en proef de lokale zee-egels. Deze delicatessen zijn niet voor iedereen weggelegd, maar voor de avontuurlijke eter zijn ze aardig goed te pruimen (jazeker, ik heb alvast even voorgeproefd!). Daarnaast biedt het restaurant een scala aan andere heerlijke gerechten die je vast wel kunt waarderen! 7. Café de la Concha
Voor een aperitief met een lekker zonnig uitzichtje over de baai is Café de la Concha de ideale plek. Vooral tijdens zonsondergang is het een tipje om hier lekker neer te strijken. De perfecte afsluiting van een dag vol culinaire ontdekking en van deze blog met mijn persoonlijke (eetbare) hoogtepunten! 

THE END