Toen ik naar Zuid-Afrika vertrok, had ik niet verwacht dat de gebieden rondom Kaapstad verdacht veel weg hadden van het Italiaanse Toscane. Wijnranken zover het oog rijkt. Lange oprijlanen naar chique wijnhuizen. Goed gevulde wijnglazen. In Kaapstad en omgeving zijn er wel honderden wine estates om te bezoeken en er valt ontelbaar veel wijn te proeven. Ik voel me er helemaal wijnig door (pun intended)! Dus ging ik op proeftocht naar de lekkerste wine estates in Kaapstad en omgeving en vertel ik jou welk wijnhuis je absoluut niet mag skippen!
9x de lekkerste wine estates in Kaapstad en omgeving
Denk je aan Zuid-Afrika, dan denk je waarschijnlijk aan safari... En aan wijn! Je hebt rondom Kaapstad drie verschillende gebieden waar wijn geproduceerd wordt: Stellenbosch (mijn favoriet!), Franschhoek (de Franschhoek wine tram is hier aan te raden!) en Constantia (ligt het meest dichtbij de stad). Eerlijk is eerlijk: de wijn is overal fantastisch, maar toch heb ik een paar pareltjes die bovenaan mijn lijstje prijken. Voor de smaak, maar ook vanwege de locatie, het eten, de vibes en het uitzicht. 
1. Waterford Estate
We beginnen dit lijstje met mijn absolute allergrootste favoriet in de categorie wine estates: Waterford Estate. Niet alleen ziet het wijnhuis eruit als dé perfecte trouwlocatie, ze maken hier simpelweg de allerlekkerste wijn ooit. Wat ik hier heb geproefd, heb ik nooit eerder geproefd. Te. Fucking. Lekker! Als ik niks beters had te doen, had ik hier denk ik iedere week zitten lurken.
2. Spier Wine Farm
Als ik in Kaapstad een wijntje in de supermarkt haal, dan haal ik er standaard eentje van Spier Wine Farm. Het is dan ook een van de grootste wijnhuizen van de omgeving en met recht, want deze wijn smaakt me toch wel erg goed! Had ik al gezegd dat ze in totaal 1707 awards and counting hebben gewonnen voor hun wijnen? Precies, proeven die handel! 
3. Constantia Glen
Constantia Glen is een zogeheten boutique wine farm. Het uitzicht over Constantia is vanaf hier magisch mooi en doet je twijfelen of je in het hart van het Italiaanse Toscane zit of dat je in Zuid-Afrika bent. De wijnen zijn toegankelijk en voor je het weet zit je een koffer bij te boeken voor het doosje wijn dat je mee naar huis wilt nemen.
4. Boschendal Wine Estate
In de prachtige wijnlanden van Franschhoek ligt Boschendal Wine Estate. Het is niet alleen een dromerige plek waar je heerlijke wijnen kunt proeven, op vrijdagavonden organiseren ze een avondmarkt met het lekkerste eten ooit. Denk: kampvuurtje, live muziek, lampionnetjes in de boom, een openlucht bioscoop en talloze eetkraampjes met lokaal eten. Aanrader!
5. Buitenverwachting
Buitenverwachting doet haar naam eer aan, want de wijnen smaken buitenverwachting goed! Het is een van de oudste wine estates van Zuid-Afrika (het bestaat al sinds 1685!). Verwacht frisse en volle wijnen met een unieke smaak. Combineer je wijnproeverij met een hapje eten in het restaurant en/of een kijkje in hun eigen koffiebranderij. 
.jpg)
6. Babylonstoren
Babylonstoren is een van de oudste Nederlandse (!) wijnboerderijen in de omgeving, dus als fellow Dutchie moest hier natuurlijk wel even een wijntje komen proeven. Het leuke aan Babylonstoren is dat het meer is dan alleen wijnproeven. Je kunt een rondleiding door de wijnkelders nemen, door de enorme (moes)tuinen wandelen, uitgebreid tafelen (met eten uit eigen tuin) en er is zelfs een klein museum op het terrein waar je meer kunt leren over wijn en het proces achter het maken ervan.
7. Cape Point Vineyards
Een van de mooiere wijnboerderijen uit de regio, want vanaf Cape Point Vineyards heb je niet alleen uitzicht op de schilderachtige bergen, maar ook op de oceaan! Ik kan echt even geen beter uitzicht bedenken om een wijntje te proeven, jij wel? De focus ligt hier trouwens op witte wijnen en ze serveren bijna uitsluitend sauvignon blanc en sémillon. Tja, dat gaat natuurlijk heel goed samen met sushi (en laat dat nou precies hetgeen zijn dat ze op de menukaart hebben staan!). Kortom: wijn, sushi en goed uitzicht. 
.jpg)
8. Constantia Mist
In het hart van de Constantia wijnlanden ligt een hidden gem, Constantia Mist. Vanaf dit plekje ben je omringd door de magische bergen en heb je een panoramisch uitzicht. Dat is overigens niet het enige wat deze plek zo bijzonder maakt, want je kunt hier een privé tasting doen! Drink wijn in een prachtige villa met zwembad en huiselijke sfeer (extra pluspunt: er lopen golden retrievers rond!). Een speciale locatie voor als je iets te vieren hebt of voor een andere speciale gelegenheid! Wij zijn hier met een groepje heengegaan voor een afscheidsetentje. Een van de meest idyllische plekjes waar ik ooit gegeten heb....jpg)
9. The Table at De Meye
Ik kan er nog steeds niet over uit hoe geweldig deze plek is. Bij The Table at De Meye in Stellenbosch sluit je rond lunchtijd aan voor een driegangen maal in de boomgaard (en wat voor een!). Je weet niet wat je krijgt, dat is helemaal afhankelijk van wat er in het seizoen is, wat er qua ingrediënten beschikbaar is en in welke bui de kok is. Maar dat het lekker is, is een zekerheid. Uiteraard gaat dit allemaal gepaard met de lekkerste wijnen die de smaken van de gerechten buitengewoon complimenteren. Maar hoe je het ook went of keert: proef de barrel fermented Chenin Blanc van De Meye. Categorie engeltje dat op je tong pist.
.jpg)
0 Comments